2015年11月07日
美味しい地産地消
本日は11月5日（木）
今日は気温20度晴れとの予報。
まさに天高く馬肥ゆる秋、実りの秋、
嬉しく楽しい爽やかな秋晴れです。
今日は休日休養日4連休の初日です。
午前中は自転車にて爽やか気分を満喫
してのショッピングへ。わが仕事場の店へ。
高原大根を2本、大きなキャベツおおきな
カリフラワーならぬカリフローレ、こだわり
のプラセンタねぎ、しっかりと肉厚の
しいたけそして蜂屋柿も。
帰宅しては早速、調理開始と・・・・
大根をおでん用に茹でたり、葉の部分は
浅漬二種と当座煮に。
蜂屋柿ももう随分と慣れて手際も良く
干柿としてガレージの仲間の所に干し
ました。10月15日から作り始めて、延
115個となりました。やはり最初の６・７
個は落ちたり、少々カビが生えたりで
捨てました。ほんの3・4日の気温の
変化と時期の差でした。
これからまだまだ作りたいところですが、
そしてやはり大きな蜂屋柿が良いの
ですが、入荷のタイミング次第です。
2015.11.5 10:00
【正論】
歴史認識は絶対に一致できぬ…
北朝鮮崩壊見据え日韓首脳で戦略
対話を進めよ 西岡力http://www.sankei.com/politics/news/151105/plt1511050004-n1.html
今日の小田氏からのメールは？
思いを込めると、動き出す
＜成長のヒント＞
仕事に
息吹を吹き込む。
人間関係に
血を通わせる。
言葉に
命を宿す。
どうすれば
そうなるのか？
正解や答えは無いが
そう意識してみること。
